白蝦做法

　　小編今天給大家推薦一個白蝦的做法，往下看看吧。

      青椒炒白蝦：

　　第一步、白蝦去頭，牙簽挑出整條蝦線，去除蝦殼，洗干凈備用;

　　第二步、青椒切絲，蔥姜蒜及紅辣椒備用;

　　第三步、下鍋翻炒，蝦人變色后，即可出鍋;

　　青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食欲、幫助消化、促進腸蠕動、防止便秘。青椒含有豐富的維生素C，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。

　　蝦含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣松軟，易消化，又無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質，如鈣、磷、鐵等，海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。根據科學的分析，蝦可食部分蛋白質占16～20%左右。

　　青椒配蝦，這可不是瞎配呀;營養健康，老少皆宜!